7 trucs pour booster ton système immunitaire

La chose que je trouve la plus déplorable avec cette situation que nous vivons en ce moment en lien avec la pandémie, c’est le manque d’informations qu’on reçoit pour nous aider avec notre santé immunitaire.

Notre gouvernement ne cesse de nous bombarder de trucs informatisés sur le virus, mais moi je ne vois pas beaucoup d’informations qui se rapportent à notre alimentation. Et pourtant, notre façon de vivre et nos choix quotidiens affectent tous notre système immunitaire.

Je sais que notre système de santé publique n’en est pas un de médecine intégrative, mais je pense qu’il y aurait tout de même place à une ouverture d’esprit, surtout dans une situation comme celle-ci.

Pratiquer ces 7 recommandations dans ta vie va t’aider grandement afin d’améliorer et de booster ton système immunitaire. Dans un temps où l’on nous parle constamment de virus et que la distanciation s’impose, et probablement pour longtemps, il est d’autant plus important de mettre en pratique ces recommandations.

Donc, j’ai décidé de te partager quelques trucs hyper faciles qui peuvent faire toute la différence pour augmenter ta défense immunitaire, et ce, même si tu es en forme ou que tu ne souffres pas de maladies.

Bien manger et bien vivre aident considérablement à bâtir ton système immunitaire autant pour aujourd’hui que pour demain. Par contre, bien manger n’est qu’UNE des clés seulement du succès pour réussir. Je t’en présente 7 ici. Il y en a d’autres, bien sûr!

Comment booster ton système immunitaire ;

  1. Avoir un minimum de 7 à 8 heures de sommeil par nuit
  2. Manger plus de légumes et de fruits dans les couleurs de l’arc-en-ciel
  3. Éviter les aliments transformés et les gras trans
  4. Manger moins de sucre
  5. Consommer peu d’alcool
  6. Faire de l’exercice comme de la marche, du yoga, du Qi-Gong
  7. Pratiquer la méditation à raison de 3 séances de 10 minutes

Ironiquement, la distanciation ne nous aide pas à renforcer notre système immunitaire. Au contraire, elle l’affaiblit. Et le stress affaiblit aussi grandement notre système!

Tu as donc 7 trucs faciles, simples et efficaces à intégrer dans ta vie. Si ce n’est pas déjà dans tes habitudes de vie, commence alors par faire 2 ou 3 trucs seulement et lorsque ceux-ci seront bien intégrés dans ta routine journalière, tu pourras en ajouter un autre, jusqu’à ce que ces 7 trucs soient pratiqués quotidiennement.

C’est très efficace et tu pourras voir la différence dans ta vie.

En santé, xo

Oh là là, est-ce que j’ai tout abandonné ?

Peut-être te demandais-tu où j’étais passée depuis la publication de mon dernier blogue… qui remonte au mois d’août 2019 ? J’ai soudainement disparu sans plus donner de nouvelles. Eh bien, rassure-toi, ce n’est pas parce que je n’avais plus le goût de te donner des nouvelles et de t’écrire, mais bien parce que j’ai tout simplement manqué de temps ! Tellement de choses intenses se sont passées et si vite que je n’ai pas eu le temps de faire grand-chose d’autre…

Voilà, je m’explique : en septembre 2019, j’ai entrepris un cours intensif afin de devenir ce qu’on appelle une « Experte culinaire nutritionnelle ». J’ai fini ma certification à la fin de décembre 2019. J’avais très hâte de finir ce cours, même si je l’ai vraiment adoré et que j’ai apprécié chaque moment. 

J’ai fini ma certification d'experte culinaire nutritionnelle!

Entre tous les travaux que j’avais à remettre et les plats à cuisiner pour mon cours, j’ai également donné moi-même des cours de cuisine. Tu comprendras que je n’avais plus de temps du tout pour quoi que ce soit d’autre… J’ai même cessé toutes mes publications sur Facebook, IG et dans mon groupe Facebook privé ! Donc, le blogue a manqué d’un peu d’amour, MAIS, je suis de retour et je suis bien contente de pouvoir enfin écrire.

Je suis très fière de te partager la bonne nouvelle que je viens tout juste de recevoir, soit le vendredi 17 janvier dernier : un courriel qui m’annonçait que j’avais réussi ce cours culinaire avec une note honoraire en plus ! Yahoo! Je suis tellement remplie de gratitude et de joie, car je t’avoue que ça n’a pas été facile par moment.

Cela me donne dorénavant un grand avantage en ajoutant un élément de plus à ce que je fais lors de mes coachings, car je peux maintenant faire des menus, créer des recettes et plein d’autres trucs qui bonifient mes services. Tu me connais ; j’ai donc une foule de beaux et gros projets qui s’en viennent, donc reste à l’affût dans les mois à venir !  

Pour l’instant, j’ai choisi de ne plus faire de coaching en individuel, car cela n’est plus possible avec les engagements que j’ai. Dorénavant, j’offre donc seulement des coachings de groupe et cela, seulement 3 fois par année. En ce moment, tu peux t’inscrire pour le coaching de janvier qui commencera le 27 janvier 2020. C’est un coaching de 4 semaines et il a été très aimé par les femmes qui l’ont suivi en 2019. Si tu veux rétablir ta santé intestinale et t’aider à réduire tes douleurs chroniques, je t’invite fortement à cliquer sur le l’image ci-dessous afin de savoir si c’est pour toi et si cela te convient !  

Alors, on se revoit très bientôt et d’ici là, dis-moi ce que tu trouves le plus difficile à vivre en ayant de la douleur chronique.

Anne xo

Alimentation anti-inflammatoire

Protégé : Coaching de groupe

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On mange quoi ?

Cuisiner, ce n’est pas toujours agréable quand il fait chaud. Suis-je la seule qui refuse de faire fonctionner son four quand il fait plus de 25oC ?

Nous étions plusieurs, au Québec, à avoir hâte que le beau temps se pointe le bout du nez. Eh bien, cette fois-ci, je pense que l’été est enfin arrivé ! Et, fait-il assez chaud à ton goût ?

Maintenant, LA question qui tue : on mange quoi ce soir ? Cliquez pour tweeter

Lors d’une canicule, pour moi c’est certain que c’est du BBQ. Je ne cuisine pas dans la maison, ça, c’est hors de question ! … À moins d’une GROSSE exception !

J’aime faire mariner mes viandes pour le BBQ car cela donne une viande beaucoup plus tendre et en plus, ça prend moins de temps à cuire.

Je fais aussi cuire mes légumes sur le BBQ, dans un plat en vitre, sur la grille du haut. J’ajoute de l’huile de noix de coco et des fines herbes que je mélange aux légumes coupés. Le tout cuit en même temps que la viande, n’est-ce pas génial ?

BBQ

Je fais une grosse salade, comme accompagnement, ou bien je sers des tomates et concombres frais du marché.

TRUC : Faites cuire une plus grande quantité de vos cubes de viande afin de pouvoir les manger froids le lendemain, dans une salade, soit pour dîner ou pour souper.

Le poisson est aussi très délicieux sur le BBQ.

C’est le temps de profiter pleinement de cette belle température et de cuisiner le plus facilement et le plus rapidement possible, tout en choisissant des aliments sains.

Il est possible de bien manger sans passer trois heures à cuisiner. Ce qui est important, c’est surtout de planifier et d’organiser le tout un peu à l’avance afin de ne pas être prise au dépourvu en vous retrouvant devant vos bien-aimés et d’entendre sortir de leur bouche la « fameuse question » qu’on redoute toutes.

Si vous manquez d’idées, suivez-moi sur Pinterest : vous me trouverez en cliquant sur le lien, ici. C’est un bon endroit pour avoir toute l’inspiration qu’il faut !

Bonne canicule! 

Anne xo

Des bonnes crêpes paléo !

Vous aimez les crêpes ? Vous ne serez pas déçue avec cette recette simple, rapide et facile ! Comme vous, j’aime ce qui n’est pas compliqué à faire, mais qui a bon goût!

De plus, je trouve que cette recette peut être très polyvalente. Vous pouvez faire des crêpes fourrées aux légumes et au fromage de chèvre, ou tartinées avec un beurre d’amande, et y ajouter une mousse de noix de coco. Les idées sont à l’infinie…

Cependant, si vous prévoyez ajouter de la viande ou des légumes ou encore en faire un repas plus salé, assurez-vous de ne pas mettre de vanille.

Bonne cuisine !

 

Si vous faites la recette, tagguez-moi sur Facebook ou Instagram avec le hashtag #recettedeanne. J’aime voir vos plats, ça me fait vraiment plaisir !

Crêpes à la farine de noix de coco

Préparation : 30 minutes             

Portion : 4 personnes

Ingrédients :

4 cuillérées à thé d’huile de coco biologique fondue

8 œufs

4 cuillérées à table d’eau de source

1 tasse de fécule de maranthe

4 cuillérées à thé de farine de noix de coco biologique*

4 pincées de sel de mer rose ou gris

1 cuillérée à thé de vanille (optionnelle)

Instructions :

1— Si votre huile de coco est solide veuillez la faire fondre en premier et mettez-là de côté, dans un bol, pour la laisser refroidir un peu.

2— Dans un bol de grosseur moyenne, cassez vos œufs et mélanges-les bien à l’aide d’un fouet, en ajoutant l’huile de coco refroidie.

3— Ajouter les aliments secs et bien brasser le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et bien mêlé.

4— Dans un poêlon de grosseur moyenne (la grosseur de votre poêlon déterminera la grosseur de vos crêpes), sur un feu moyen, ajouter une portion de votre préparation à crêpes. Notez que vos crêpes doivent être faites très minces. Aussitôt le mélange versé, faite tourner le mélange, en rond, dans votre poêlon (en tenant le poêlon par sa poignée, vous faites circuler votre mélange afin de bien couvrir le fond du poêlon). Lorsque vous verrez votre crêpe décoller des bords de votre poêlon, cela voudra dire qu’elle est cuite ! 

5— Faire cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Lorsque votre crêpe est cuite des 2 côtés, retirez-là du poêlon, mettez-la de côté (vous pouvez la garder au chaud, au four à basse température) et recommencer une autre crêpe jusqu’à ce que vous n’ayez plus de préparation à crêpes.

*Bien prendre note qu’il n’est pas facile de cuisiner avec de la farine de coco, car elle absorbe beaucoup de liquide. Après avoir expérimenté plusieurs variétés, j’en ai finalement trouvé une marque qui se cuisine bien. Je vous suggère fortement celle-ci.

Crêpes à la farine de noix de coco
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Crêpes à la farine de noix de coco
Imprimer la recette
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Si votre huile de coco est solide veuillez la faire fondre en premier et mettez-là de côté, dans un bol, pour la laisser refroidir un peu.
  2. Dans un bol de grosseur moyenne, cassez vos œufs et mélanges-les bien à l’aide d’un fouet, en ajoutant l’huile de coco refroidie.
  3. Ajouter les aliments secs et bien brasser le tout jusqu’à ce que le mélange soit homogène et bien mêlé.
  4. Dans un poêlon de grosseur moyenne (la grosseur de votre poêlon déterminera la grosseur de vos crêpes), sur un feu moyen, ajouter une portion de votre préparation à crêpes. Notez que vos crêpes doivent être faites très minces. Aussitôt le mélange versé, faite tourner le mélange, en rond, dans votre poêlon (en tenant le poêlon par sa poignée, vous faites circuler votre mélange afin de bien couvrir le fond du poêlon). Lorsque vous verrez votre crêpe décoller des bords de votre poêlon, cela voudra dire qu’elle est cuite !
  5. Faire cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté. Lorsque votre crêpe est cuite des 2 côtés, retirez-là du poêlon, mettez-la de côté (vous pouvez la garder au chaud, au four à basse température) et recommencer une autre crêpe jusqu’à ce que vous n’ayez plus de préparation à crêpes.
Notes

Si vous voulez garder vos crêpes cuites pour plus tard, laissez-les reposer et refroidir complètement. Mettez-le ensuite dans un contenant hermétique et bien scellé. Vous pourrez ainsi les garder quelques jours. Elles sont tellement délicieuses !

Tous les écrits, les photos, les histoires et les recettes, sur ce site web, sont des créations originales. Ils demeurent la propriété d’Anne Leblanc Bien-être intégral. Si vous copiez la recette dans son intégralité ou en partie vous devez faire suivre le lien original de la recette. Merci de respecter les droits d’auteur. Anne 😉

Les problèmes intestinaux, c’est « merdique » !

Tu souffres de douleur abdominale depuis trop longtemps et tu n’es pas trop certaine pourquoi ? Eh bien, continue ta lecture, car ce billet est pour TOI !

Souffres-tu aussi d’un ou de plusieurs de ces symptômes ?

  • Diarrhées qui ne finissent plus.
  • Maux de ventre.
  • Crampes intestinales ou inconfort après avoir mangé.
  • Ballonnements qui te font sentir comme si tu allais accoucher d’une minute à l’autre.
  • Problèmes de digestion.
  • Brûlures d’estomac.
  • Reflux gastrique.
  • Constipation.
  • Flatulences.
  • Nausée après avoir mangé.
  • Douleur dans tes jointures (comme de l’arthrite).
  • Une grande fatigue.

Anne Leblanc Bien-être intégral

Ce ne sont là que quelques symptômes pouvant décrire ce qui a trait en particulier au domaine des troubles inflammatoires du tube digestif, tels que :

  • la colite ;
  • le syndrome de l’intestin perméable ;
  • le syndrome du côlon irritable ;
  • la maladie intestinale inflammatoire.

Si tu vis avec ces symptômes depuis plusieurs jours, voire plusieurs semaines, je te suggère fortement de consulter ton médecin afin de vérifier s’il ne s’agit pas de l’une de ces maladies.

Il n’existe malheureusement pas vraiment d’examen pouvant confirmer le diagnostic du syndrome du côlon irritable et de l’intestin perméable. Par contre, pour avoir eu les deux pendant des années, je peux te certifier que si tu en souffres, tu le sais probablement déjà !!!

Cependant, ce que tu ne sais peut-être pas, c’est qu’il est possible de réduire considérablement les symptômes, et même de les éliminer complètement, pour retrouver toute ta vitalité !

Assurément, ça demandera des choix qui peuvent parfois être plus difficiles au début, je l’avoue, mais je peux te garantir que ça vaut la peine de l’essayer pour réussir à éliminer la souffrance et tous les malaises que ces maladies causent. Je parle en connaissance de cause ici, car j’ai été plus de 10 ans à vivre avec la douleur et les symptômes du côlon irritable et le syndrome de l’intestin perméable. C’est loin d’être agréable et c’est très douloureux, j’en sais quelque chose !

La bonne nouvelle, c’est que c’est réversible et que les résultats sont très encourageants quand on décide de faire les changements de vie nécessaires.

Pendant mes cours en 2018, j’ai beaucoup appris sur le rôle des intestins ainsi que sur les maladies auto-immunes. J’ai aussi découvert bien des choses sur le lien que cela avait avec la douleur chronique. C’est fascinant de voir comment la nourriture qu’on mange peut faire deux choses : créer ta santé ou te rendre malade!

Savais-tu qu’il existait 5 causes à toutes les maladies ? Bien oui ! Moi aussi j’ai été surprise quand j’ai lu cette information. Selon le docteur Mark Hyman, voici les 5 causes en question :

  • les allergènes
  • les microbes
  • les toxines
  • un régime alimentaire pauvre
  • et le STRESS !

Ce que je trouve vraiment intéressant et encourageant dans tout cela, c’est que parmi ces 5 causes, il y en a 3 où nous avons la possibilité de changer bien des choses pour notre vie. Cela revient à dire qu’on diminue les risques de maladie, ce qui nous donne comme résultat une meilleure qualité de vie, avec moins ou peu de souffrance !

As-tu besoin d’apporter des changements majeurs dans ta santé ?

Es-tu découragé(e) de ne pas savoir comment t’y prendre ?

Si tu as répondu oui à une de ces deux questions, je t’invite à prendre rendez-vous pour une rencontre gratuite avec moi, ici.

Ensemble, on évaluera comment je peux t’aider.

Anne xo